Salata Yatağında Havuç Tarator Tarifi
İçin Malzemeler
3 tane salatalık
2 orta boy havuç
2 diş sarımsak
1 küçük kase yoğurt
Zeytinyağı(sıvı yağda olabilir), tuz
Salata Yatağında Havuç Tarator Tarifi Yapılışı
Herkese kolay gelsin.
Sofralarınız bereketli, sohbetleriniz mutlu olsun inşallah)
Tarifime başlayalım. Öncelikle havuçlarımızı yıkayıp soyalım ve rendeliyelim.
Rendelenmis havuçları zeytinyağı döktüğümüz tavada soteleyelim.
Diriliğini kaybedince rendelenmiş sarımsakları ve tuzu ekleyelim, iki dakika da böyle soteleyelim.
Altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Diğer yandan salatalıkların kabuğunu soyup uzunlamasına ikiye bölelim ve çay kaşığıyla içlerini oyalım.
Havuçlu harcımızı yoğurtun içine döküp karıştıralım. Tuzunu da ekleyelim.
İsteyenler dereotuda ekleyebilir harcına benim olmadığı için koyamadım.
Harcımızı oyduğumuz salatalıkların için güzelce çay kaşığıyla dökelim.
Tabağımıza dizelim.
Deneyeceklere afiyet olsun
Hiç yorum yok